Etichetta:"Attrezzature ristorazione"

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  VETRINA REFRIGERATA PORTAINGREDIENTI : GUIDA ALLA SCELTA

  Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature per allestire una pizzeria

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  Le vetrine refrigerate porta ingredienti sono compatibili con le bacinelle Gastronorm e sono fondamentali in cucina e in pizzeria poiché ottimizzano i tempi di farcitura della pizza o preparazione di panini in modo igienico velocizzando il servizio.

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  HAMBURGATRICE: ALCUNE INFORMAZIONI

  Pubblicato in: ELENCO, Macchinari professionali

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  Le hamburgatrici professionali sono macchine per realizzare hamburger utilizzate solitamente nelle cucine di ristoranti e macellerie. 

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  IMPASTATRICE PER CARNE: GUIDA ALL’ACQUISTO

  Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature Macelleria

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  Le impastatrici per carne professionali offrono una serie di vantaggi tecnici : dalla precisione nell'impasto alla robustezza dei materiali, che le rende una garanzia di durata nel tempo.

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  ATTREZZATURE PER PIZZERIA: TUTTO CIO’ CHE DEVI ACQUISTARE.

  Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature per allestire una pizzeria

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  Aprire una pizzeria non è un’impresa economica. Bisogna considerare le spese per l’acquisto di tutto quanto necessario per mandare avanti l’attività, a partire dal forno passando per un’impastatrice professionale e il frigo, fino al costo delle stoviglie e degli arredi. 

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  ARMADIO DI STAGIONATURA: A COSA SERVE?

  Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature Macelleria

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  Gli stagionatori sono creati per riprodurre le condizioni ottimali di stagionatura di prodotti artigianali attraverso il controllo dei parametri di umidità, temperatura e ventilazione, in modo sicuro e naturale, per garantire il successo di quei processi alimentari volti a trasformare un prodotto grezzo in un trionfo di sapori e salute.

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  TOSTIERA PROFESSIONALE: QUALCHE CONSIGLIO D’ACQUISTO

  Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature Bar

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  Nel mondo della ristorazione professionale esistono tostapane per piccole quantità con carico verticale dotati di timer ed espulsione automatica delle fette di pane, tostiere a ciclo continuo per elevate capacità produttive e infine tostapane per riscaldare toast, panini e pizzette a carico frontale attraverso pinze o griglie apposite.

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